도미회 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

도미회는 탄탄한 식감의 도미를 얇게 썰어 간장과 와사비에 곁들이는 메뉴예요.

도미회는 탄탄한 식감의 도미를 얇게 썰어 간장과 와사비에 곁들이는 메뉴예요. 봄철 외식이나 가볍게 즐기고 싶은 점심·저녁에 잘 어울리고, 무순을 곁들이면 향이 산뜻해져요.

해산물 · 조리 10분

영양(1인분 165g): 열량 140.5kcal · 단백질 26.1g · 탄수화물 3g · 지방 2g · 나트륨 1307.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 도미는 먹기 직전에 썰어야 표면이 마르지 않고 식감이 탄탄해요.

팁: 간장은 도미에 붓기보다 종지에 따로 담아 찍어 먹는 편이 깔끔해요.

팁: 도미가 너무 차갑게 굳었다면 냉장고에서 꺼내 5분 정도 둔 뒤 내면 향이 부드러워져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료