タイとわかめのスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タイとわかめのスープは、淡泊なタイとやわらかなわかめを、澄んだスープで煮た料理です。誕生日の朝や、ほっとする汁物が食べたい昼食・夕食によく合います。タイのほのかな甘みとわかめの磯の香りが、すっきりとまとまります。
海鮮 · 調理 30分
栄養(1人分 507.5g): 116.6kcal · たんぱく質 17.9g · 炭水化物 3.5g · 脂質 3.1g · ナトリウム 920mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タイは長く煮ると身が崩れることがあるので、スープが沸いてから加えるのがおすすめです。
コツ: わかめをしっかり戻してから炒めると、やわらかな食感と香ばしさが引き立ちます。
コツ: 韓国のスープ用しょうゆは商品によって塩気が違うので、最後に味を見て量を調整しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タイ — 80 g
- 乾燥わかめ — 5 g
- 水 — 400 ml
- スープ用しょうゆ — 0.5 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- みじん切りにしたにんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個