도미미역국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

도미미역국은 담백한 도미와 부드러운 미역을 맑게 끓인 국이에요. 생일 아침이나 속 편한 국물이 생각나는 점심·저녁에 잘 어울리고, 도미의…

도미미역국은 담백한 도미와 부드러운 미역을 맑게 끓인 국이에요. 생일 아침이나 속 편한 국물이 생각나는 점심·저녁에 잘 어울리고, 도미의 은은한 단맛과 미역의 바다 향이 깔끔하게 이어져요.

해산물 · 조리 30분

영양(1인분 507.5g): 열량 116.6kcal · 단백질 17.9g · 탄수화물 3.5g · 지방 3.1g · 나트륨 920mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 도미는 오래 끓이면 살이 부서질 수 있으니 국물이 끓은 뒤 넣는 게 좋아요.

팁: 미역을 충분히 불린 뒤 볶으면 부드러운 식감과 고소한 향이 잘 살아나요.

팁: 국간장은 제품마다 짠맛이 달라 마지막에 맛을 보고 양을 조절해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료