タイの塩焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タイの塩焼きは、タイに塩とこしょうを軽く振り、こんがり焼いた料理です。淡泊でしっとりした身が、軽く済ませたい昼食にも、特別な夕食にもよく合います。
海鮮 · 調理 15分
栄養(1人分 171.2g): 202.2kcal · たんぱく質 30.9g · 炭水化物 1.5g · 脂質 7g · ナトリウム 433.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タイの表面の水気をよく拭き取ると、フライパンにのせたとき、よりこんがり焼けます。
コツ: 何度も裏返さず、片面にしっかり火が通ってから一度だけ裏返しましょう。
コツ: 身が厚い場合は弱火にしてふたをし、さらに2分ほど火を通してもいいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鯛の切り身 — 150 g
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 1 つまみ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン — 1 個