도미구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

도미구이는 도미에 소금과 후춧가루를 살짝 뿌려 노릇하게 구운 요리예요. 살이 담백하고 촉촉해서 가볍게 먹고 싶은 점심이나 특별한 저녁에 잘…

도미구이는 도미에 소금과 후춧가루를 살짝 뿌려 노릇하게 구운 요리예요. 살이 담백하고 촉촉해서 가볍게 먹고 싶은 점심이나 특별한 저녁에 잘 어울려요.

해산물 · 조리 15분

영양(1인분 171.2g): 열량 202.2kcal · 단백질 30.9g · 탄수화물 1.5g · 지방 7g · 나트륨 433.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 도미 표면의 물기를 잘 닦으면 팬에 올렸을 때 더 노릇하게 구워져요.

팁: 처음부터 자주 뒤집지 말고 한쪽 면이 충분히 익은 뒤 한 번만 뒤집어 주세요.

팁: 살이 두꺼우면 약불로 낮추고 뚜껑을 덮어 2분 정도 더 익혀도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료