チーズ石焼ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チーズ石焼ビビンバは、ご飯とナムル、コチュジャンにチーズをのせ、熱々の石鍋で混ぜて食べる一品です。香ばしくてピリ辛な味わいに、底のおこげまで楽しめるので、食べ応えのある昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 25分
コツ: チーズが早く溶けるよう、モッツァレラチーズを少しご飯とナムルの間に混ぜてのせてもいいですよ。
コツ: 石鍋の底が焦げないよう弱火で熱し、おこげの香りがしたらすぐ火を止めます。
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材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- ほうれん草 — 0.5 つかみ
- 豆もやし — 0.5 つかみ
- にんじん — 0.3 個
- エリンギ — 0.5 個
- コチュジャン — 1 大さじ
- モッツァレラチーズ — 0.3 カップ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ