ツルマンネングサのサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

シャキシャキとしてみずみずしいツルマンネングサに、トマトと甘酸っぱくピリ辛のコチュジャンドレッシングを合わせた春のサラダです。軽く食べたいランチや、肉料理の付け合わせによく合います。

サラダ・軽食 · 調理 10分

栄養（1人分 208.5g）: 100.7kcal · たんぱく質 3.6g · 炭水化物 19.3g · 脂質 2g · ナトリウム 374.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ツルマンネングサは強くもむと青臭くなることがあるので、水に浸してからやさしくすすぎます。

コツ: ドレッシングは食べる直前に和えると、ツルマンネングサのシャキシャキ感が保てます。

コツ: トマトの種が多いときは、少し取り除いてから切ってもいいですよ。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）