돌미나리무침 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돌미나리무침은 향이 진한 돌미나리를 고춧가루와 식초 양념에 가볍게 버무린 봄 반찬이에요.

돌미나리무침은 향이 진한 돌미나리를 고춧가루와 식초 양념에 가볍게 버무린 봄 반찬이에요. 아삭하고 새콤매콤해서 밥상에 산뜻한 맛을 더하고 싶을 때 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 10분

팁: 미나리의 물기를 잘 털어야 양념이 묽어지지 않아요.

팁: 미리 버무리면 숨이 죽을 수 있으니 상에 내기 직전에 양념해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돌미나리 — 100 g
  • 고춧가루 — 1 작은술
  • 식초 — 1 큰술
  • 간장 — 1 작은술
  • 설탕 — 0.5 작은술
  • 통깨 — 1 작은술

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