みそトッポッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
みそのコクにもちもちの餅、さつま揚げ、野菜を加え、汁気を少し残して煮込む家庭風のトッポッキです。辛いトッポッキが食べたい気分ではない日や、しっかり食べたいときによく合います。
粉食・屋台 · 調理 25分
栄養(1人分 551g): 613.9kcal · たんぱく質 16.9g · 炭水化物 116.6g · 脂質 10.1g · ナトリウム 2178.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 餅が鍋底にくっつかないよう、煮ている間に2〜3回やさしく混ぜてください。
コツ: みそは商品によって塩気が違うので、最初からたくさん入れず、最後に味を調えるのがおすすめです。
コツ: 汁が煮詰まりすぎたら、水を大さじ2ずつ加えて濃さを調整してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- トッポッキ用餅 — 180 g
- 韓国おでん(練り物) — 50 g
- みそ — 1 大さじ
- キャベツ — 50 g
- 玉ねぎ — 40 g
- 長ねぎ — 15 g
- みじん切りにしたにんにく — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 水 — 1 カップ