된장찌개밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

구수한 된장찌개에 따뜻한 밥을 곁들여 한 그릇처럼 먹는 집밥 메뉴예요. 속이 허전한 날 점심이나 저녁에 부담 없이 차려 먹기 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 780g): 열량 458.3kcal · 단백질 20.5g · 탄수화물 77.9g · 지방 6.5g · 나트륨 1373.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 국물에 바로 넣기보다 국자에 조금 덜어 육수에 풀면 덩어리 없이 잘 섞여요.

팁: 두부는 마지막에 넣어야 모양이 덜 부서져요.

팁: 찌개를 오래 끓이면 짠맛이 진해질 수 있으니 재료가 익으면 불을 줄여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료