テンジャンチゲ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
テンジャンチゲ弁当は、コクのある韓国味噌のスープに豆腐、ズッキーニ、じゃがいもを入れ、ご飯を添えた家庭料理のお弁当です。温かいスープと食べごたえのあるご飯が恋しい昼食や夕食によく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養（1人分 826g）: 520.7kcal · たんぱく質 23g · 炭水化物 91.4g · 脂質 6.9g · ナトリウム 1016.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: テンジャンは商品によって塩味が違うので、最初からたくさん入れず、最後に味を調えるのがおすすめです。
コツ: 豆腐は強く混ぜると崩れるので、おたまでスープをかけるようにして火を通します。
コツ: お弁当にする場合は、チゲを少し冷ましてからふたをすると、水滴がつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯（白米） — 1 杯
- 豆腐 — 100 g
- 韓国かぼちゃ — 0.5 個
- じゃがいも — 0.5 個
- みそ — 1 大さじ
- 煮干し（乾燥） — 5 個
- 昆布 — 1 切れ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 水 — 300 ml