된장찌개 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

된장찌개 도시락은 구수한 된장 국물에 두부와 애호박, 감자를 넣고 밥을 곁들인 집밥 메뉴예요.

된장찌개 도시락은 구수한 된장 국물에 두부와 애호박, 감자를 넣고 밥을 곁들인 집밥 메뉴예요. 따뜻한 국물과 든든한 밥이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

도시락·간편식 · 조리 25분

영양(1인분 826g): 열량 520.7kcal · 단백질 23g · 탄수화물 91.4g · 지방 6.9g · 나트륨 1016.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장은 제품마다 짠맛이 달라서 처음부터 많이 넣기보다 마지막에 간을 맞추는 편이 좋아요.

팁: 두부는 너무 세게 저으면 부서지니 국자로 국물을 끼얹듯 익혀요.

팁: 도시락으로 가져갈 때는 찌개를 한김 식힌 뒤 뚜껑을 닫으면 물이 덜 맺혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료