도다리회국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
도다리회에 오이와 상추를 곁들여 새콤달콤한 양념에 비빈 국수예요. 쫄깃한 회와 아삭한 채소가 어우러져 산뜻하고, 봄철 점심으로 잘 어울려요.
해산물 · 조리 20분
팁: 소면은 삶은 뒤 찬물에 충분히 헹궈야 면발이 탱글하고 덜 들러붙어요.
팁: 회는 먹기 직전에 올리면 식감이 더 잘 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 도다리회 — 100 g
- 삶은 소면 — 180 g
- 오이 — 0.3 개
- 상추 — 3 장
- 고추장 — 1 큰술
- 식초 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 고춧가루 — 0.5 작은술
- 참기름 — 0.5 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술
- 다진 마늘 — 0.3 작은술