カレイの辛口鍋 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
カレイと大根を唐辛子粉のたれで煮込んだ、ピリッと辛い魚鍋です。セリの爽やかな香りが加わり、ご飯と一緒に食べる満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
海鮮 · 調理 35分
コツ: カレイは煮すぎると身が崩れるので、火が通ったら大きくかき混ぜないようにします。
コツ: セリは火を止めてからのせると、香りとシャキッとした食感がよく残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- カレイ — 180 g
- 大根 — 100 g
- セリ — 30 g
- 粉唐辛子 — 1 大さじ
- コチュジャン — 0.5 大さじ
- 韓国味噌 — 0.5 小さじ
- にんにく — 2 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- 水 — 500 ml
- 塩 — 1 小さじ