エゴマ粉入りトッポッキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エゴマ粉入りトッポッキは、もちもちの餅をエゴマ粉と一緒にとろみがつくまで煮込んだ料理です。甘辛いたれにエゴマのまろやかな風味が加わり、肌寒い日の軽食やしっかり食べたい一品にぴったりです。
粉食・屋台 · 調理 20分
栄養（1人分 570g）: 601.9kcal · たんぱく質 15.8g · 炭水化物 115.5g · 脂質 10g · ナトリウム 1699.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: エゴマ粉は長く煮ると香りが薄れることがあるので、最後に加えます。
コツ: 汁が煮詰まりすぎたら、水を大さじ2〜3ずつ加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- トッポッキ用の餅 — 180 g
- エゴマ粉 — 2 大さじ
- コチュジャン — 1 大さじ
- さつま揚げ — 0.5 枚
- 長ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- おろしにんにく — 0.5 小さじ
- 水 — 1.5 カップ