들깨토란대볶음 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

들깨토란대볶음은 부드럽게 익힌 토란대에 들깨가루를 더해 볶은 구수한 나물 반찬이에요.

들깨토란대볶음은 부드럽게 익힌 토란대에 들깨가루를 더해 볶은 구수한 나물 반찬이에요. 밥과 함께 먹기 좋고, 추석 무렵 차리는 상에도 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 25분

영양(1인분 235.5g): 열량 230kcal · 단백질 4.6g · 탄수화물 13.8g · 지방 18g · 나트륨 603.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 토란대의 굵기가 두꺼우면 볶기 전에 한 번 더 잘라 익히기 편하게 해요.

팁: 들깨가루는 물에 먼저 풀어 넣으면 팬에 뭉치지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 데친 토란대 — 150 g
  • 들깨가루 — 2 큰술
  • 들기름 — 1 큰술
  • 다진 마늘 — 0.5 큰술
  • 간장 — 0.5 큰술
  • 물 — 3 큰술

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