エゴマ香るスンドゥブうどん レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エゴマ香るスンドゥブうどんは、やわらかなスンドゥブとうどんをエゴマのスープで煮込んだ一品です。スープは香ばしく、麺はもちもち。肌寒い日のお昼や夕食に、温かく楽しめます。
麺 · 調理 15分
コツ: エゴマ粉はスープが煮立ってから加えると、香ばしい香りがよく立ちます。
コツ: スンドゥブは混ぜすぎると崩れやすいので、最後にそっと混ぜます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでうどん — 200 g
- スンドゥブ — 150 g
- エゴマ粉 — 2 大さじ
- だし汁 — 350 ml
- 長ねぎ — 0.3 本
- にんにく — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- 塩 — 0.3 g