들깨순두부우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
들깨순두부우동은 부드러운 순두부와 우동면을 들깨 국물에 끓여 먹는 메뉴예요.
들깨순두부우동은 부드러운 순두부와 우동면을 들깨 국물에 끓여 먹는 메뉴예요. 국물은 고소하고 면은 쫄깃해서, 쌀쌀한 날 점심이나 저녁에 따뜻하게 즐기기 좋아요.
면 · 조리 15분
팁: 들깨가루는 국물이 끓고 난 뒤 넣어야 고소한 향이 잘 살아나요.
팁: 순두부를 많이 저으면 쉽게 부서지니 마지막에 살살 섞어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 순두부 — 150 g
- 들깨가루 — 2 큰술
- 다시 육수 — 350 ml
- 대파 — 0.3 대
- 마늘 — 0.5 작은술
- 간장 — 0.5 큰술
- 소금 — 0.3 g