もやしのえごま和えレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

もやしをさっとゆで、えごまパウダーと調味料で和えた香ばしい野菜のおかずです。シャキシャキのもやしに、えごまのまろやかな風味が合い、ご飯に添えるのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 167.3g）: 114.9kcal · たんぱく質 5g · 炭水化物 7.3g · 脂質 8.2g · ナトリウム 275.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: もやしはゆですぎるとシャキシャキ感がなくなるので、さっと火を通します。

コツ: えごまパウダーは食べる直前に加えると、香ばしい香りがより引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）