들깨수제비만두 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
들깨수제비만두는 들깨가루를 푼 고소한 국물에 쫄깃한 수제비와 만두를 넣어 끓인 음식이에요.
들깨수제비만두는 들깨가루를 푼 고소한 국물에 쫄깃한 수제비와 만두를 넣어 끓인 음식이에요. 포근하고 묵직한 한 그릇이라 찬바람 부는 날 저녁에 잘 어울려요.
면 · 조리 25분
팁: 들깨가루는 국물에 바로 넣기보다 국물 한 국자를 떠서 먼저 풀면 덩어리가 덜 생겨요.
팁: 국물이 되직해지면 물이나 육수를 조금 보태고, 만두 간을 본 뒤 소금을 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 채소 육수 — 450 ml
- 밀가루 — 70 g
- 만두 — 3 개
- 들깨가루 — 2 큰술
- 애호박 — 0.3 개
- 대파 — 0.2 개
- 마늘 — 0.5 개
- 간장 — 0.5 큰술
- 소금 — 0.5 작은술
- 물 — 1 큰술