들깨시래기칼국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
들깨시래기칼국수는 부드러운 칼국수면에 시래기와 들깨가루를 넣어 끓인 국수예요.
들깨시래기칼국수는 부드러운 칼국수면에 시래기와 들깨가루를 넣어 끓인 국수예요. 구수하고 걸쭉한 국물에 시래기의 담백한 맛이 어우러져, 쌀쌀한 날 따뜻한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
면 · 조리 25분
팁: 생시래기라면 한 번 데쳐 물기를 짜고 넣으면 풋내가 덜해요.
팁: 들깨가루는 마지막에 넣고 오래 세게 끓이지 않으면 고소한 향이 잘 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 칼국수면 — 200 g
- 시래기 — 70 g
- 들깨가루 — 2 큰술
- 다시 육수 — 450 ml
- 된장 — 0.5 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 대파 — 0.3 개
- 소금 — 0.5 g