들깨시래기국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

들깨시래기국은 말린 무청을 불려 된장과 들깨가루를 넣고 끓인 구수한 국이에요.

들깨시래기국은 말린 무청을 불려 된장과 들깨가루를 넣고 끓인 구수한 국이에요. 부드러운 시래기와 고소하고 걸쭉한 국물이 잘 어울려 추운 날 밥상에 곁들이기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 40분

영양(1인분 677g): 열량 157.5kcal · 단백질 11.6g · 탄수화물 14.7g · 지방 7.1g · 나트륨 1004.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 시래기가 이미 삶아 불린 제품이면 헹군 뒤 바로 사용하고, 끓이는 시간을 10분 정도 줄여도 좋아요.

팁: 들깨가루는 마지막에 넣고 약불로 끓이면 국물이 부드럽게 어우러져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료