大根の葉とえごま粉のチヂミレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

大根の葉をやわらかく炒め、えごま粉を加えて香ばしく焼いたチヂミです。香ばしくあっさりした味わいで、冬のおかずに添えやすく、温かい食卓にもよく合います。

野菜 · 調理 25分

栄養（1人分 224.5g）: 367.9kcal · たんぱく質 8.2g · 炭水化物 41.9g · 脂質 19.3g · ナトリウム 472.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 大根の葉に水分が多いと生地がゆるくなるので、炒めたあとにフライパンにたまった水分を取り除きます。

コツ: 小さめに焼くと裏返しやすく、表面も均一にこんがり焼けます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）