エゴマとわかめのすいとん麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エゴマとわかめのすいとん麺は、わかめと手でちぎったすいとんを、香ばしいエゴマのスープで煮込んだ温かい一品です。もちもちの生地とやわらかなわかめがよく合い、ほっとするスープが恋しい昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 30分
栄養（1人分 613g）: 392kcal · たんぱく質 11.6g · 炭水化物 61.8g · 脂質 10.2g · ナトリウム 1006.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 生地を少し休ませると手につきにくくなり、薄くちぎりやすくなります。
コツ: エゴマパウダーは最後に加えてさっと煮ると、香ばしい風味がよく残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 70 g
- 乾燥わかめ — 5 g
- えごま粉 — 2 大さじ
- 水 — 500 ml
- にんにく — 1 小さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- 塩 — 1 つまみ
- えごま油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 10 g