エゴマとエゴマの葉のすいとんレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

エゴマとエゴマの葉のすいとんは、もちもちのすいとんを香ばしいエゴマのスープで煮て、エゴマの葉の香りを添えた料理です。なめらかなスープに爽やかな香りが広がり、肌寒い日の昼食や夕食に温かく楽しめます。

麺 · 調理 35分

栄養（1人分 809g）: 556.2kcal · たんぱく質 22.8g · 炭水化物 92.5g · 脂質 10.3g · ナトリウム 1126.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 生地を少し休ませると、薄くちぎって入れやすくなります。

コツ: エゴマパウダーはスープに先に溶かしておくと、ダマになりにくいです。

コツ: エゴマの葉は香りが立つよう、火を止める直前に加えてもいいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）