들깨얼갈이만두탕 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얼갈이배추와 만두를 들깨가루로 고소하게 끓인 국물 요리예요. 부드러운 배추와 쫄깃한 만두가 어우러져, 쌀쌀한 날 저녁에 간편하게 한 그릇 차리기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 20분

팁: 들깨가루는 국물 한 국자를 덜어 먼저 풀면 덩어리 없이 섞여요.

팁: 만두가 터지지 않도록 끓는 동안 세게 휘젓지 말고 냄비를 가볍게 흔들어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 만두 — 5 개
• 얼갈이배추 — 1 줌
• 들깨가루 — 2 큰술
• 다시 육수 — 2 컵
• 마늘 — 0.5 작은술
• 간장 — 1 작은술
• 대파 — 0.3 개
• 후춧가루 — 0.1 작은술

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