들깨두부미역국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
들깨두부미역국은 미역과 두부를 넣고 들깨가루로 고소하게 끓인 국이에요. 부드럽고 담백해서 가벼운 점심이나 집밥 저녁에 곁들이기 좋아요.
국·찌개·탕 · 조리 20분
영양(1인분 475g): 열량 183.2kcal · 단백질 11.5g · 탄수화물 8.4g · 지방 12.1g · 나트륨 684.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 들깨가루는 국물에 바로 넣기보다 물이나 국물 한 숟가락에 먼저 풀면 덩어리가 덜 져요.
팁: 국간장은 제품마다 짠맛이 달라서 조금씩 넣고 맛을 봐요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 마른 미역 — 5 g
- 두부 — 100 g
- 들깨가루 — 1 큰술
- 다진 마늘 — 0.5 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 국간장 — 1 작은술
- 물 — 350 ml