들깨닭수제비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기와 들깨가루를 넣고 수제비를 끓여 고소하고 걸쭉하게 즐기는 한 그릇이에요. 추운 날 점심이나 저녁에 따뜻하게 먹기 좋아요.
면 · 조리 35분
팁: 반죽을 충분히 쉬게 하면 얇게 떼어 넣기 편해요.
팁: 들깨가루는 국물 한 국자를 덜어 먼저 풀면 뭉침이 적어요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 100 g
- 밀가루 — 70 g
- 들깨가루 — 2 큰술
- 애호박 — 0.3 개
- 감자 — 0.3 개
- 양파 — 0.2 개
- 마늘 — 1 쪽
- 닭육수 — 500 ml
- 소금 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술