들깨버섯순두부전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

들깨버섯순두부전골은 순두부와 표고버섯을 국물에 끓이고 들깨가루를 풀어 고소하게 완성하는 전골이에요.

들깨버섯순두부전골은 순두부와 표고버섯을 국물에 끓이고 들깨가루를 풀어 고소하게 완성하는 전골이에요. 부드러운 순두부와 쫄깃한 버섯이 어우러져, 쌀쌀한 날 저녁에 밥과 함께 먹기 좋아요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

팁: 들깨가루는 국물이 끓을 때 한꺼번에 넣으면 뭉칠 수 있어요. 국물 한 국자에 먼저 풀어 넣으면 고르게 섞여요.

팁: 순두부는 너무 잘게 풀지 않고 큼직하게 떠 넣으면 부드러운 식감이 잘 살아나요.

팁: 다시 육수의 간이 제품마다 달라요. 소금은 마지막에 조금씩 넣어 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료