들깨버섯수제비국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

들깨버섯수제비국수는 쫄깃한 수제비와 버섯을 고소한 들깨 국물에 끓여 내는 한 그릇이에요.

들깨버섯수제비국수는 쫄깃한 수제비와 버섯을 고소한 들깨 국물에 끓여 내는 한 그릇이에요. 국물이 걸쭉하고 버섯 향이 은은해, 따뜻한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

면 · 조리 25분

팁: 반죽을 미리 쉬게 하면 얇게 떼기 편하고 식감도 부드러워져요.

팁: 들깨가루는 국물에 바로 뭉치지 않도록 국물 한 국자를 덜어 먼저 풀어 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 밀가루 — 70 g
  • 들깨가루 — 2 큰술
  • 버섯 — 80 g
  • 채소 육수 — 500 ml
  • 애호박 — 40 g
  • 대파 — 15 g
  • 마늘 — 1 개
  • 소금 — 1 작은술
  • 물 — 3 큰술

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