들깨버섯수제비 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
들깨가루를 풀어 국물을 고소하고 걸쭉하게 끓인 버섯 수제비예요. 따뜻하게 보온 도시락에 담으면 쌀쌀한 날 점심으로 잘 어울려요.
도시락·간편식 · 조리 30분
팁: 들깨가루는 국물에 바로 넣기보다 육수 한 국자를 덜어 먼저 풀면 덩어리가 덜 생겨요.
팁: 도시락으로 가져갈 때는 수제비가 국물을 흡수하니 평소보다 육수를 조금 넉넉히 잡아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밀가루 — 70 g
- 버섯 — 60 g
- 들깨가루 — 1.5 큰술
- 채소 육수 — 350 ml
- 애호박 — 35 g
- 감자 — 50 g
- 마늘 — 1 쪽
- 간장 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g