エゴマときのこのカルジェビ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
エゴマときのこのカルジェビは、カルグクスとすいとんをきのこ、エゴマ粉と一緒に煮込み、香ばしくとろみのある味わいを楽しむ一品です。もちもちの麺とやわらかなすいとんがよく合い、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 30分
コツ: エゴマ粉はスープが煮立ったところに加え、よく溶くとダマになりません。
コツ: 麺とすいとんがスープを吸うので、とろみが強くなりすぎたら熱湯を少し足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたカルグクス麺 — 120 g
- 小麦粉 — 50 g
- きのこ — 80 g
- えごまパウダー — 2 大さじ
- だし汁 — 500 ml
- ズッキーニ — 40 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 1 小さじ
- 醤油 — 1 大さじ
- 塩 — 1 g