きのこのえごま炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

えごま粉を使い、ヒラタケとしいたけをしっとり炒めた香ばしいおかずです。あっさりした野菜のおかずが食べたいときに、昼食や夕食に添えるのがおすすめです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 167.5g）: 108.1kcal · たんぱく質 5.7g · 炭水化物 9.9g · 脂質 7.6g · ナトリウム 202.9mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: えごま粉は強火で長く炒めると香りが弱くなることがあるので、最後に加えて手早く混ぜます。

コツ: きのこを洗った場合は、水気を軽く切っておくと炒めやすいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）