들깨버섯옹심이국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

감자옹심이와 버섯을 들깨 국물에 끓여 낸 따뜻한 국수예요. 쫀득한 옹심이와 부드러운 면에 고소하고 진한 국물이 어울려 쌀쌀한 날 점심이나…

감자옹심이와 버섯을 들깨 국물에 끓여 낸 따뜻한 국수예요. 쫀득한 옹심이와 부드러운 면에 고소하고 진한 국물이 어울려 쌀쌀한 날 점심이나 저녁으로 좋아요.

면 · 조리 35분

팁: 감자에서 나온 물은 잠시 두었다가 윗물을 따라내고 가라앉은 전분을 건져 옹심이에 섞으면 더 쫀득해요.

팁: 들깨가루는 국물에 바로 넣기보다 국물 한 국자를 덜어 풀어 넣으면 덩어리가 덜 생겨요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료