들깨순두부칼국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
들깨순두부칼국수는 부드러운 순두부와 칼국수면을 고소한 들깨 국물에 담아 끓인 한 그릇이에요.
들깨순두부칼국수는 부드러운 순두부와 칼국수면을 고소한 들깨 국물에 담아 끓인 한 그릇이에요. 걸쭉하고 포근한 맛이라 따뜻한 저녁 식사로 잘 어울려요.
면 · 조리 20분
팁: 들깨가루는 국물에 바로 넣기보다 육수 한 국자에 먼저 풀면 덩어리가 덜 생겨요.
팁: 면이 국물을 많이 흡수하니 완성 직전에 넣고 짧게 끓여요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 칼국수면 — 180 g
- 순두부 — 0.5 개
- 들깨가루 — 2 큰술
- 다시 육수 — 400 ml
- 마늘 — 1 개
- 대파 — 0.3 개
- 간장 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g