들깨미역국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

들깨미역국은 불린 미역과 부드러운 두부에 들깨가루를 풀어 고소하게 끓이는 국이에요.

들깨미역국은 불린 미역과 부드러운 두부에 들깨가루를 풀어 고소하게 끓이는 국이에요. 속이 편안한 따뜻한 국물이 생각나는 아침이나, 밥과 함께 차분히 먹고 싶은 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 25분

영양(1인분 531g): 열량 200.4kcal · 단백질 16.4g · 탄수화물 11.7g · 지방 10.6g · 나트륨 1295.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 들깨가루는 국물에 바로 넣기보다 물에 풀어 넣으면 덩어리가 덜 생겨요.

팁: 미역을 충분히 불린 뒤 볶아야 질기지 않고 국물에 고소한 향이 잘 배어요.

팁: 들깨가루를 넣은 뒤에는 오래 세게 끓이지 말고 2~3분 안에 마무리해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료