들깨깻잎국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

깻잎의 향긋함에 들깨가루를 풀어 고소하고 걸쭉하게 끓인 국이에요. 두부를 넣어 부드럽고, 밥상에 따뜻한 국물이 생각나는 점심이나 저녁에 잘…

깻잎의 향긋함에 들깨가루를 풀어 고소하고 걸쭉하게 끓인 국이에요. 두부를 넣어 부드럽고, 밥상에 따뜻한 국물이 생각나는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 15분

영양(1인분 524.5g): 열량 153.2kcal · 단백질 11.5g · 탄수화물 9.6g · 지방 8.5g · 나트륨 475.8mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 들깨가루는 한꺼번에 넣기보다 조금씩 풀면 덩어리가 덜 생겨요.

팁: 깻잎은 오래 끓이면 향이 옅어질 수 있어 마지막에 넣어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료