エゴマときのこの玄米弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
玄米にきのこと香ばしいエゴマパウダーを加え、あっさりしたおかずを添えたお弁当です。きのこの歯ごたえとエゴマのまろやかな香ばしさがよく合い、昼食にしっかり食べたいときにぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 430g): 519.2kcal · たんぱく質 19.3g · 炭水化物 85.2g · 脂質 12.7g · ナトリウム 422.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: エゴマパウダーは長く炒めると香りが弱くなることがあるので、ごはんと一緒に加えてさっと炒めます。
コツ: お弁当にするときは、ごはんとおかずをしっかり冷ましてからふたを閉めると、水滴がつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 玄米 — 1 杯
- きのこ — 1 つかみ
- エゴマパウダー — 1 大さじ
- 豆腐 — 0.3 丁
- ほうれん草 — 0.5 つかみ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 0.5 かけ
- 水 — 1 大さじ