えごま油とキムチのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
えごま油とキムチのビビンバは、香ばしいえごま油と炒めたキムチを温かいご飯にのせて混ぜて食べる丼料理です。キムチの酸味と塩気に、韓国のりのふりかけの香ばしさが合わさり、手軽な昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 15分
栄養(1人分 305g): 486.3kcal · たんぱく質 9.2g · 炭水化物 73.5g · 脂質 16.3g · ナトリウム 429.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: キムチは汁気を軽く絞ってから炒めると、ご飯がべたつきません。
コツ: えごま油は炒めるときにたくさん入れるより、ご飯に回しかけて仕上げると香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯(白米) — 1 杯
- 白菜キムチ — 0.5 カップ
- えごま油 — 1 大さじ
- 韓国のりのふりかけ — 1 つかみ
- いりごま — 1 小さじ