エゴマ油香る豆腐キムチサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養（1人分 344.5g）: 320.3kcal · たんぱく質 16.3g · 炭水化物 13.6g · 脂質 22.7g · ナトリウム 639.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: キムチを炒めるときにエゴマ油を長く加熱すると、香りが弱くなることがあります。残りのエゴマ油は最後に回しかけましょう。

コツ: 豆腐の水気をあらかじめ拭き取っておくと、サラダ野菜が水っぽくなりにくいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• 豆腐 — 150 g
• 白菜キムチ — 0.5 カップ
• エゴマ油 — 1 大さじ
• サンチュ — 3 枚
• きゅうり — 0.3 個
• 玉ねぎ — 0.1 個
• しょうゆ — 0.5 小さじ
• いりごま — 1 小さじ

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