エゴマ油とどんぐりこんにゃくの野菜サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
どんぐりこんにゃくにきゅうりとサンチュを添え、エゴマ油と刻みのりで香ばしく和えたサラダです。やわらかく弾力のあるどんぐりこんにゃくに、シャキシャキの野菜がよく合い、軽い昼食や夕食の副菜にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 10分
コツ: どんぐりこんにゃくが崩れないよう、先にたれを混ぜ、手でやさしく和えます。
コツ: きゅうりとサンチュの水気をよく切ると、エゴマ油のたれが薄まりません。
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材料（1人分）
- どんぐりこんにゃく — 150 g
- きゅうり — 0.3 個
- サンチュ — 3 枚
- えごま油 — 1 大さじ
- 刻み海苔 — 1 大さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ