えごま油のカルグクス和え レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたカルグクスにえごま油と韓国のりを加えて和える、手軽な一品です。香ばしくあっさりした味わいに、しょうゆだれがほのかになじみ、忙しい日の昼食にもさっと用意できます。
麺 · 調理 15分
栄養(1人分 229g): 432.2kcal · たんぱく質 9g · 炭水化物 59.9g · 脂質 16.2g · ナトリウム 504.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 麺を冷水で洗ったあと、しっかり水気を切ると、たれが薄まりません。
コツ: しょうゆはまず少なめに加えて和え、味を見ながら少しずつ足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたカルグクスの麺 — 1 人分
- えごま油 — 1 大さじ
- 韓国のりのふりかけ — 1 大さじ
- 醤油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.1 本