ツルニンジンの天ぷらレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ツルニンジンに薄い衣をつけて、カラッと揚げた料理です。香ばしい衣の中に、ツルニンジンの豊かな香りとほろ苦さが感じられます。食卓にいつもと違う一品を添えたいときにおすすめです。

おかず・常備菜 · 調理 25分

栄養（1人分 561.5g）: 3594.6kcal · たんぱく質 4.4g · 炭水化物 46.4g · 脂質 368.3g · ナトリウム 505.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ツルニンジンを強くたたきすぎると繊維がほぐれてしまうことがあるので、2〜3回軽くたたきます。

コツ: 衣は冷水で手早く混ぜると、カリッと仕上がりやすいです。

コツ: 油の温度が低いと衣が油をたくさん吸ってしまいます。ツルニンジンを少しずつ入れて、温度を保ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）