ツルニンジンの和え物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ツルニンジンを軽くたたき、粉唐辛子入りのたれで和えたおかずです。シャキシャキとした食感とほのかな香り、甘酸っぱくてピリ辛な味わいが楽しめ、ご飯と一緒に昼食や夕食にぴったりです。

野菜 · 調理 15分

栄養（1人分 132.5g）: 178.7kcal · たんぱく質 3.3g · 炭水化物 31.2g · 脂質 5.4g · ナトリウム 318.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ツルニンジンを強くたたきすぎると柔らかくなりすぎるので、繊維が少しほぐれる程度にたたきます。

コツ: 和えてから時間がたつと歯ごたえが弱くなることがあるため、食べる直前に和えるのがおすすめです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）