ツルニンジンの焼き物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ツルニンジンの焼き物は、ツルニンジンを平たくたたき、コチュジャンだれを塗って焼く料理です。豊かな香りと弾力のある食感が楽しめ、ご飯と一緒に食べる昼食や夕食のおかずによく合います。

野菜 · 調理 25分

栄養（1人分 202g）: 282.9kcal · たんぱく質 5.1g · 炭水化物 46.7g · 脂質 9.5g · ナトリウム 848.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ツルニンジンを強くたたきすぎると繊維が切れることがあるので、繊維がやわらかくほぐれる程度にたたきます。

コツ: たれは最初からたっぷり塗るより、焼いている途中にもう一度薄く塗ると、焦げにくく香りよく仕上がります。

コツ: フライパンにクッキングシートを敷くと、たれがこびりつきにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）