ツルニンジンの甘辛炒めレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ツルニンジンをコチュジャンだれであえ、もちっとするまで炒めたおかずです。甘辛い味わいでご飯によく合い、昼食や夕食に添えるのにぴったりです。

野菜 · 調理 25分

栄養（1人分 193g）: 389kcal · たんぱく質 5.7g · 炭水化物 52.2g · 脂質 19g · ナトリウム 851.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ツルニンジンの苦みが強いときは、塩水に5分ほど浸してから水気を拭いて使います。

コツ: たれは焦げやすいので、ツルニンジンに火が通ってから弱火で加えます。

コツ: くるみは最後に加えると、香ばしさとカリッとした食感が残ります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）