ツルニンジンと鶏もも肉のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ツルニンジンの爽やかな香りと、こんがり焼いた鶏もも肉を葉野菜に合わせたサラダです。酸味のあるドレッシングをかけると、食べ応えがありながらさっぱりしていて、昼食にも夕食にもぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 25分
コツ: ツルニンジンは薄切りにすると、短時間でやわらかく焼けます。
コツ: 鶏もも肉は焼いたあと少し置いてから切ると、肉汁が流れ出にくくなります。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 120 g
- ツルニンジン — 60 g
- レタス — 60 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ