ツルニンジンご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ツルニンジンご飯は、米とツルニンジンを一緒に炊き、香りとほのかな苦みを楽しむ釜飯です。しょうゆだれを添えると、あっさりしながら食べごたえがあり、昼食や夕食におすすめです。

ごはん・丼 · 調理 35分

栄養（1人分 292.5g）: 408.7kcal · たんぱく質 8.7g · 炭水化物 76.9g · 脂質 6.8g · ナトリウム 1202.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: ツルニンジンの苦みが強いときは、皮をむいてから塩水に5分ほど浸し、水で洗います。

コツ: 細かく切りすぎると炊いている間に崩れることがあるので、大きめに切るのがおすすめです。

コツ: しっかり蒸らしてから混ぜると、米粒がつぶれにくく、ツルニンジンの香りも均等に広がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）