더덕양념구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

더덕양념구이는 향긋한 더덕에 매콤달콤한 고추장 양념을 발라 구운 반찬이에요.

더덕양념구이는 향긋한 더덕에 매콤달콤한 고추장 양념을 발라 구운 반찬이에요. 쌉싸래한 향과 쫀득한 식감이 살아 있어 밥상에 입맛 돋우는 반찬이 필요할 때 잘 어울려요.

반찬·밑반찬 · 조리 25분

영양(1인분 163.3g): 열량 244.1kcal · 단백질 4.2g · 탄수화물 41g · 지방 8g · 나트륨 1047.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 더덕을 너무 세게 두드리면 결이 부서질 수 있으니 두께가 고르게 펴질 정도로만 두드려요.

팁: 양념은 초벌구이 뒤에 발라야 고추장이 팬에서 쉽게 타지 않아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료