다슬기수제비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

다슬기수제비는 구수한 다슬기 국물에 쫄깃한 밀가루 반죽과 부추를 넣어 끓인 음식이에요.

다슬기수제비는 구수한 다슬기 국물에 쫄깃한 밀가루 반죽과 부추를 넣어 끓인 음식이에요. 시원하고 담백한 국물 맛이 나서 더운 날 점심이나 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 35분

영양(1인분 796.5g): 열량 346.6kcal · 단백질 18.7g · 탄수화물 58.9g · 지방 2.6g · 나트륨 1020.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 반죽을 충분히 쉬게 하면 얇게 떼어 넣기 편해요.

팁: 국물이 짜지 않도록 된장을 먼저 적게 풀고 마지막에 간을 맞춰요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료